Osman Cavcı, 1962 yılında İstanbul’da doğdu. İstanbul Belediye Konservatuarı Tiyatro Bölümü’nü kazandı. Ardından Devlet Tiyatrosu’na girerek çocuk oyunlarında oynamaya başladı. Ertem Eğilmez ile tanışmasının ardından sinemaya adım attı. 1981 yılında Hababam Sınıfı Güle Güle filmiyle oyunculuğa başladı. Ardından Muhsin Bey (1986), Dört Köşe Dünya (1988), Kiraz Çiçek Açıyor (1990), Hoşçakal İstanbul (1996), Renkli-Türkçe (2000), Polis Akademisi Alaturka (2014) gibi çeşitli filmlerde rol aldı. Pek çok seyirci tarafından Zampara Seyfettin filmindeki ‘Acıbademli’ olarak tanındı. Cavcı, oyunculuğun yanı sıra Renkli-Türkçe filminin senaristliğini yaptı. Sanatçı, hala oyunculuğa devam etmektedir. Çeşitli sahnelerde kendi tiyatro ekibiyle birlikte oyunlarda rol almaktadır.